Wątek kulinarny

Czyli przepisy, diety, etc

Rozmowy na tematy nie pasujące do pozostałych kategorii.
Awatar użytkownika
Aro
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 11021
Rejestracja: 07 mar 2005, 17:57
Ulubiony album: Dotyk
Ulubiona piosenka: Nieśmiertelni
Lokalizacja: Sosnowiec
Skontaktuj się:

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Aro » 05 kwie 2012, 22:08

Matiz99 pisze:Akurat wczoraj upiekłem babkę toma po raz .... już sam nie wiem który :D Ale tym razem w oryginalnej formie do babek


Ładna Ci wyrosła. Mniam. :)

Awatar użytkownika
Matiz99
Moderator
Moderator
Posty: 9246
Rejestracja: 26 wrz 2006, 21:36
Ulubiony album: Edyta Gorniak
Ulubiona piosenka: ...Hold On Your Heart?
Lokalizacja: Droga Mleczna

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Matiz99 » 05 kwie 2012, 22:09

Mist pisze:Jakos jesc mi sie ciasta odechcialo patrzac na ten wypiek i dziwna dekoracje :704: :lol:

Spokojnie - już dawno zjedzone :ha:

Aro pisze:Ładna Ci wyrosła. Mniam. :)


Z przepisu Toma zawsze super rośnie i smakuje :d

Awatar użytkownika
Fan17
If I give myself (up) to you
If I give myself (up) to you
Posty: 315
Rejestracja: 15 wrz 2009, 19:08
Ulubiony album: wszystkie
Ulubiona piosenka: Miles & miles away
Lokalizacja: wielkopolskie

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Fan17 » 06 kwie 2012, 0:21

Ja jutro jadę do babci pomóc m.in. w pieczeniu, dlatego spisałem przepis na BABKĘ TOMA :d podrzucę go babci, zobaczymy co z tego wyrośnie :PP

Awatar użytkownika
Aro
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 11021
Rejestracja: 07 mar 2005, 17:57
Ulubiony album: Dotyk
Ulubiona piosenka: Nieśmiertelni
Lokalizacja: Sosnowiec
Skontaktuj się:

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Aro » 06 kwie 2012, 0:51

Temat bardzo na topie. Robi ktoś z Was mazurki na Wielkanoc? Przyznam szczerze, że w życiu nie jadłem. Nie są one specjalnie popularne wśród rodziny i znajomych. Nikt nie robi. Chyba na Śląsku preferuje się bardziej sernik. :D Jak tak na nie patrze to widzę, że trzeba włożyć w robienie ich mnóstwo pracy no i mieć zdolności do pięknego ozdabiania (ja nie mam :P ). Ma ktoś jakiś fajny i prosty przepis na mazurka? Chodzi on za mną i myślę żeby pierwszy raz zrobić.

Awatar użytkownika
Virtual Tom
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 7646
Rejestracja: 08 gru 2004, 8:38
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: Anything
Lokalizacja: ~~~o ~~~o ~~~o

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Virtual Tom » 06 kwie 2012, 1:53

Aro - mazurek mazurkowi nierówny :d i niektóre rzeczywiście wymagają sporo pracy :d jeśli np. sam będziesz robił domową polewę kajmakową lub karmel to czasu troszkę się traci.

Druga rzecz, że mazurka nie zje się dużo, bo wychodzi bokami :placzka: (wszystko wina bogactwa)

Ja mam jeden ulubiony orzechowy, ale do niego potrzeba kupować w aptece :szok: amoniak spożywczy i w cholerę roboty.

W tym roku robimy "Supermazurka"

Ciasto:
1/2 kg mąki
15 dag cukru
15 dag masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
8 łyżek miodu
1/2 kg suszonych śliwek

Dekoracja:
20 dag białej czekolady
bakalie: 7 pokrojonych śliwek, 3 pokrojone figi, 2 łyżki suszonej żurawiny

Przygotowanie:
Z składników zagniatamy ciasto, 1/4 odkładamy, resztę dzielimy na 2 części.
Pieczemy dwa placki (28x24 cm) po 10 minut w 180 stopni. Studzimy

Masa: śliwki moczymy w odrobinie ciepłej wody przez kwadrans, po czym osączamy i miksujemy.
Mieszamy z miodem. Zagotowujemy.

Pierwszy placek smarujemy 3/4 ciepłej masy, przykrywamy drugim i na niego wykładamy resztę masy.
Na wierzchu wzdłuż brzegu układamy małe kuleczki uformowane z ciasta jakie zostawiliśmy sobie na początku.

Pieczemy około 20 minut. Studzimy.

Białą czekoladę rozpuszczamy, studzimy i wylewamy na wierzch. Dekorujemy bakaliami. Studzimy i chłodzimy przez godzinę.

P.S: nasz już się właśnie studzi :d dekoracja czekoladą i bakaliami jutro, w tej chwili wygląda tak:

-- Dodano: 6 kwi 2012, o 02:07 --

Obrazek

Awatar użytkownika
casica
Whatever it takes
Whatever it takes
Posty: 713
Rejestracja: 28 paź 2009, 13:09
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: NwI,CBTL,HOYH,Litania
Lokalizacja: Warszawa

Re: Wątek kulinarny

Postautor: casica » 06 kwie 2012, 11:36

Virtual Tom, mazurek bardzo ładny i chyba nie ma z tym tak dużo pitolenia.
Ja za to zmierzam chyba ku sernikowi gotowanemu i jakiemuś innemu ciastu z kremem - na razie nie mam pomysłu na to drugie.

Awatar użytkownika
Aro
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 11021
Rejestracja: 07 mar 2005, 17:57
Ulubiony album: Dotyk
Ulubiona piosenka: Nieśmiertelni
Lokalizacja: Sosnowiec
Skontaktuj się:

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Aro » 06 kwie 2012, 12:30

Dzięki Tom za przepis. Może kiedyś wykorzystam. Stwierdziłem, że jednak za dużo z tym roboty. Ja nie mam do tego "nerw" :D Jutro piekę piernik. :)

Fan25
Niebo to my
Niebo to my
Posty: 1474
Rejestracja: 16 maja 2010, 2:34

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Fan25 » 06 kwie 2012, 12:33

Zaprosi mnie kiedyś ktoś z Was na Wasze ciasto i kawę? :kawaciacha:
Nie potrafię upiec żadnego ciasta. ;(
big:D

Awatar użytkownika
casica
Whatever it takes
Whatever it takes
Posty: 713
Rejestracja: 28 paź 2009, 13:09
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: NwI,CBTL,HOYH,Litania
Lokalizacja: Warszawa

Re: Wątek kulinarny

Postautor: casica » 06 kwie 2012, 13:16

Mario, mam przepis, z którym na pewno sobie poradzisz. :B

Awatar użytkownika
Matiz99
Moderator
Moderator
Posty: 9246
Rejestracja: 26 wrz 2006, 21:36
Ulubiony album: Edyta Gorniak
Ulubiona piosenka: ...Hold On Your Heart?
Lokalizacja: Droga Mleczna

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Matiz99 » 06 kwie 2012, 14:53

Fan25 pisze:Nie potrafię upiec żadnego ciasta. ;(

Babka toma jest bardzo prosta. Przeczytaj sobie a sam się przekonasz.

Awatar użytkownika
Virtual Tom
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 7646
Rejestracja: 08 gru 2004, 8:38
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: Anything
Lokalizacja: ~~~o ~~~o ~~~o

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Virtual Tom » 06 kwie 2012, 16:12

Rok temu, pod Babką Toma:

Fan25 pisze:Szkoda mi Was. Odżywiacie się niezdrowo i do tego spędzacie święta przy stole. Będziecie grubsi. Będziecie też narzekać, że macie chudszy portfel. :P


:placzka: :niedlaczego:

adiX
The story so far
The story so far
Posty: 471
Rejestracja: 12 maja 2008, 17:19
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: LSTW, NWI
Lokalizacja: Nakło nad Notecią

Re: Wątek kulinarny

Postautor: adiX » 06 kwie 2012, 17:58

Matiz99 pisze:Babka toma jest bardzo prosta

No nie powiedziałbym, że jest bardzo prosta ... Mi nie wyszła ;(
Łatwa i dobra jest Zebra :D Casica chyba podawała przepis :)

Awatar użytkownika
Fan17
If I give myself (up) to you
If I give myself (up) to you
Posty: 315
Rejestracja: 15 wrz 2009, 19:08
Ulubiony album: wszystkie
Ulubiona piosenka: Miles & miles away
Lokalizacja: wielkopolskie

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Fan17 » 06 kwie 2012, 19:21

O nie ;( dzisiaj piekłem z babcią Józią babkę Toma i nie urosła.. Babcia była zawiedziona chyba coś spier... Ale w smaku bardzo dobra. Dobrze, że dziadkowi smakowała :D

Awatar użytkownika
Virtual Tom
VIF czyli Very Important Fan
VIF czyli Very Important Fan
Posty: 7646
Rejestracja: 08 gru 2004, 8:38
Ulubiony album: Edyta Górniak
Ulubiona piosenka: Anything
Lokalizacja: ~~~o ~~~o ~~~o

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Virtual Tom » 06 kwie 2012, 19:37

Coś musiało pójść nie tak, albo coś z proszkiem do pieczenia, albo za prędko zajrzeliście do piekarnika ;(

Póki co nieudane próby w mniejszości. Mam nadzieję, że jeszcze spróbujcie.

Awatar użytkownika
Blur
Chyba nie piszę za dużo, co?
Chyba nie piszę za dużo, co?
Posty: 4444
Rejestracja: 28 lip 2007, 22:23
Ulubiona piosenka: Room For Change
Lokalizacja: Warszawa

Re: Wątek kulinarny

Postautor: Blur » 07 kwie 2012, 11:53

Babka Toma w piekarniku! :bobo:


Wróć do „Różne sprawy”



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość